Savourez la gastronomie du Fe_rnblick

Savoureuses vacances dans le Montafon

Célébrez dans un hôtel bien-être du Vorarlberg grâce à nos délices culinaires, car la gastronomie du Fe_rnblick est là pour vous emmener dans un monde savoureux. Florian Ganahl, notre chef cuisinier, est célèbre bien au-delà des frontières du Vorarlberg pour son infini talent à marier la cuisine traditionnelle du Vorarlberg aux trésors de la cuisine internationale, en gardant la qualité et la régionalité en point de mire.

À l’hôtel Fe_rnblick, nous vous servons dans les restaurants & Stuben, au bar et dans la vinothèque, bien loin du stress du quotidien. Ici, vous pouvez vous adonner entièrement aux plaisirs du palais et savourer pleinement la pension Wellness 3/4 du Fe_rnblick. Notre brigade s’occupe de chaque assiette dans les moindres détails.

Hotel Fernblick Montafon - Panorama-Restaurant

Hotel Fernblick Montafon - Regionale Kulinarik

RÉGIONALITÉ - Fiers de nos racines.

Montagnes, prairies d’alpage, agriculture locale ... la source de nos produits naturels.

QUALITÉ - Pure et véritable.

Tout droit livrés des environs ... purs, quasiment sans transports ni adjuvants…
Parce que moins, c’est souvent plus!

TRADITION - De génération en génération.

Les spécialités d’antan comme on les aime, l’artisanat culinaire marié aux temps modernes … Une expérience gustative depuis des générations.

CONFORT - Avec ambiance et cœur.

Arrivez, prenez vos aises, adonnez-vous aux plaisirs culinaires … lorsqu’un cadre cosy rencontre l’art culinaire au Fe_rnblick.

PANORAMA - On mange aussi des yeux.

Nos délicieux mets se dégustent devant le panorama de montagnes du Montafon … savourez aussi la vue bien au-delà de votre table !

Combinées avec raffinement

Les saveurs, c’est tout un programme ! Car pour cela, il faut des ingrédients de choix, une philosophie qui les porte, des villages au cadre parfait et enfin, des êtres qui marient le tout avec brio : comme chez nous, à l’hôtel Fe_rnblick Montafon !

CUISINE & PHILOSOPHIE

Tout acquise à la région et à la qualité !

Nous sommes fiers de notre passé riche en traditions, qui a fait
de notre hôtel un lieu particulièrement cosy
que nos hôtes
apprécient tant !
Nous aimons notre terroir et nous aimons ce que nous faisons. Nous souhaitons vous servir ce message dans chacun de nos plats. Notre cuisine a le goût de cette plénitude – l’attachement au terroir marié à un incontestable raffinement.

CUISINE & PHILOSOPHIE

RESTAURANT & STUBEN

Sous le signe des saveurs et du confort !

Les spacieux restaurants, les typiques petites "Stuben" historiques et l’accueillante terrasse proposent une ambiance tellement confortable que vous pourrez vous adonner entièrement à la volupté. Ici, il est simple de profiter des plaisirs de la table. On vous emmène même dans un nouvel univers de saveurs.

RESTAURANT & STUBEN

BAR & VINS

Les vins et nous.

L’hôtel Fe_rnblick Montafon incarne la gastronomie, les plaisirs, le confort, et bien sûr la convivialité. Mener une conversation accompagnée d’un verre de bon vin ou d’un cocktail, savourer l’ambiance bien vivante au bar ou la douce quiétude de la cave, tout cela et bien plus encore vous attend dans notre hôtel Fe_rnblick Montafon.

BAR & VINS