Darfs ein Gläschen Fe_rnblick sein?

Tipps, Kulinarik

Ein Gin an der Fernblickbar (Foto:Christoph Schöch)

Wer den Fe_rnblick Montafon kennt, weiß: Wir lieben das Besondere. Die kleinen, feinen Details, die den Unterschied machen. Das gilt für unser Design, unsere Küche – und selbstverständlich auch für das, was ins Glas kommt. Deshalb haben wir vor einiger Zeit unseren ersten hauseigenen Gin kreiert. Und jetzt? Jetzt folgt der zweite Streich!

Unser erster Gin – ein Klassiker mit Charakter

Als wir unseren ersten Fe_rnblick Gin auf den Weg brachten, war eines klar: Er soll so klar und überraschend sein wie unser Blick ins Tal. Gemeinsam mit der Schaubrennerei Verner’s 2020 haben wir eine Komposition entwickelt, die klassische Wacholdernoten mit feiner Zitrusfrische und einer leichten Schärfe vereint. Bio-Zitronen und Timut-Pfeffer aus Nepal sorgen für das gewisse Etwas, das sich im Glas in pure Lebensfreude verwandelt.

Zuerst werden die Zutaten mazeriert, also in Alkohol eingelegt, dann schonend destilliert. Danach darf der Gin rund vier Wochen ruhen, damit sich seine Aromen voll entfalten können. Das Ergebnis: ein ehrlicher, klarer Gin mit alpinem Charakter. Ideal mit einer Zitronenzeste und einem leichten Tonic – am besten direkt an unserer Bar.

Handwerk & Leidenschaft

Auch der zweite Gin wurde mit viel Liebe in der Schaubrennerei Verner’s 2020 destilliert. Die frischen Beeren werden zusammen mit Wacholder in neutralem Alkohol eingelegt und sorgfältig destilliert. Nach der Ruhezeit entfaltet sich ein unglaublich feines Aromenspiel – beerig, weich und trotzdem klar.
Ob pur auf Eis, mit einem Spritzer Soda und frischen Beeren oder mit einem neutralen Tonic: Gin Nr. 2 ist vielseitig, leichtfüßig und macht Lust auf den nächsten Schluck.

Neu & beerig: Gin Nr. 2 ist da!

Doch wir wollten mehr. Mehr Fruchtigkeit. Mehr Leichtigkeit. Mehr Sommer im Glas. Und so entstand unser Fe_rnblick Gin Nr. 2 – ein beeriger Gin, der sich mit einer ganz eigenen Persönlichkeit präsentiert. Die Basis bildet natürlich wieder Wacholder. Doch diesmal gesellen sich gleich fünf fruchtige Komponenten dazu: Erdbeere, Himbeere, Brombeere, Johannisbeere und Blaubeere.
Diese geballte Beerenpower macht Gin Nr. 2 zu einem echten Erlebnis – intensiv, rund und mit einer angenehm natürlichen Süße. Er erinnert an reife Früchte im Hochsommer, an Waldspaziergänge mit Beerennaschen und an laue Abende auf der Terrasse. Und genau das war unser Ziel: ein Gin, der nicht nur schmeckt, sondern auch Erinnerungen weckt.

Zilly liebt ihn auch

Eine geisterhafte Figur hält überrascht eine dunkle Flasche in einer ausgestreckten Hand, vor weißem Hintergrund, trägt ein traditionelles Kleid mit gestickten Details.

Unsere Hausgeist-Dame Zilly, die schon dem ersten Gin ihr Gesicht geliehen hat, war von der neuen Kreation sofort begeistert. Kein Wunder – sie hat eine Schwäche für feine Aromen und charmante Ausflüge ins Beerige. Ihre verspielte Seele findet sich auch in Gin Nr. 2 wieder – in jeder einzelnen Flasche.

Für Zuhause oder zum Verlieben an der Bar

Beide Gins – der Klassiker und der Neue – sind bei uns im Hotel erhältlich, sowohl an der Bar als auch im Fe_rnblick-Shop. Wer mag, nimmt sich ein Fläschchen für zuhause mit – oder gönnt sich einen ganz besonderen Abend mit einem Glas Fe_rnblick pur.
Jede Flasche enthält 500 ml Genuss und kostet € 47,- (Fernblick Gin No 1) bzw. € 50,-(Fernblick Gin No 2) Ob ihr euch für den fruchtig-beerigen oder den zitronig-würzigen Stil entscheidet: Ihr genießt ein echtes Stück Montafon – sorgfältig destilliert und mit viel Herz gemacht.

Hier geht es direkt zu unserem Hotel in Montafon

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