Imaginez que vous dégustez notre menu gastronomique avec les créations de notre équipe de cuisine - un véritable festin pour les papilles gustatives ! Qu'est-ce qui ne doit pas manquer ? Une bonne bouteille de vin autrichien de qualité, bien sûr ! Pour notre centenaire, nous nous sommes associés au domaine viticole Walter Glatzer et avons mis en bouteille notre propre vin Fe_rnblick. En provenance de la pittoresque région viticole de Carnuntum, à l'est de Vienne, ce délicieux jus de raisin arrive directement à l'hôtel, sur votre table.

Les sols calcaires et argileux de la région viticole de Carnuntum offrent un climat idéal pour les raisins corsés. La cuvée de vin rouge est composée du meilleur de ce que les vignes de Blaufränkisch, Zweigelt, Merlot et Syrah ont à offrir. Après une macération de trois mois, le vin vieillit jusqu'à 18 mois dans des fûts de chêne pour un goût parfait. La mise en bouteille actuelle que vous pouvez déguster au Fe_rnblick est le millésime 2017.

Notre équipe de service est formée pour vous recommander le vin idéal pour accompagner notre dîner gastronomique. Le vin corsé de Fe_rnblick se marie le mieux avec le bœuf ou l'agneau, mais il est également parfait pour accompagner les plats de gibier. Nous recommandons également le vin Fe_rnblick à nos hôtes végétariens pour accompagner leurs créations salées.

Sur Youtube, vous pouvez voir les premières impressions de la dégustation.

Cliquez ici pour accéder directement à notre hôtel dans le Montafon